今年は旅行も行けなかった。
田舎で食べた炭酸饅頭を食べたいなぁ
ぼそっと母が呟いてた。
なんだろう、それ
調べてみると、材料揃えればできそうかも。
朝、買い物に行き、お昼からのzoomの講義
までの時間に作ってみた。
調べてみると
たんさんまんじゅう（重曹）
子どもの頃に春の農作業が一区切りついた時に、
ごはんの代わりに食べたのが「たんさんまんじゅう」です。
朝から準備して、たんさんまんじゅうを大きなざるに
いっぱい作ったのを覚えています。
ファイト
出来上がりはばっちり
母と、叔母に喜んでもらえた。
うふふ
